据英国《逐日邮报》1月19日报道

2017-05-25 13:47

  为懂得决上述问题,Okanagan Specialty Fruits公司的研讨职员通过基因缄默(Gene Silencing,即转基因外源基因存在于生物体内,并未丧失或伤害,但该基因不表白或抒发量极低)来减少PP0的表达,这实际上就相称于减少了PPO的发生,使得苹果不会很快产生褐变。据农业消息网站Capital Press近日报道,通过克制PPO的产生,Arctic苹果个别三周才会完整氧化。

  Okanagan Specialty Fruits公司已培养出了三种不同的非褐变苹果:Arctic Granny、Arctic Golden跟Arctic Fuji。2015年,Arctic苹果取得了美国农业部和加拿大相干监管部分的种植同意。据英国《逐日邮报》1月19日报道,Okanagan Specialty Fruits公司目前培育出的3个种类转基因苹果,均得到美国和加拿大销售允许。花费者届时通过扫描外包装上二维码可了解苹果信息,包含它的转基因属性。

  2016年秋天,Okanagan Specialty Fruits公司播种了第一批Arctic苹果,并治理着在华盛顿州种植的85000棵苹果树。该公司打算在今年春季将转基因的苹果树增添到30万多棵,到2018年种植50万棵。预计2017年秋季将为美国中西部地域生产6000箱苹果片。

  固然Okanagan Specialty Fruits公司先容这种苹果无需特别化学处置就能大大延伸存储时间,但Arctic Apple网站同时称,PPO有助于防备虫害和病菌,还含有可能有利于心脏的抗氧化剂。部门消费者担忧,转基因苹果可能影响人体健康,同时因人为转变生物多样性而损坏生态环境,还可能影响到当地果农收益。

  局部人士在贸易和经济方面也有一些担忧。加拿大British Columbia苹果种植商协会的主席Kirpal Boparai称:“这会导致其余的苹果价钱降低。”

  与此同时,美国苹果协会在美国农业部批准后对Arctic Apple坚持警戒,并保持了中破的态度。该组织的网站上称,美国苹果协会支撑消费者在苹果方面的抉择,消费者将可能本人决定是否尝试新的非褐变苹果,终极市场将决议是否会有需要。

  

  中科院专家批转基因“诡计论”:只是外行人臆想

  始终以来,对于转基因都传播着一种说法,以为转基因是西方特殊是美帝国主义合计中国的阴谋。这种阴谋论,最早源于某位分量级学者把存在一个历史长久超出国度的神秘组织把持世界的说法引入中国大众视线。当然,还因为中国特定阶段的社会环境,一些人不甘于对社会现象做常识性和普通性说明,进而转向阴谋论的语境。然而,从专业技术角度能够剖析出,以阴谋论说支持反转基因是不技巧基本的,也是不会成立的。

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  苹果“生锈”实际上是酶促褐变。酶促褐变是在有氧前提下,因为多酚氧化酶(PPO)的作用,邻位的酚类底物氧化为醌类,醌很快聚合成为褐色素而引起组织褐变。PPO是发生酶促褐变的重要酶,存在于大多数果蔬中。在大多数情形下,PPO不仅有损于果蔬感观,影响产品运销,还会导致风味和品德降落。

  这种转基因苹果的生产商是加拿大British Columbia的Okanagan Specialty Fruits公司。据美国CNN当地时间1月20日报道,Okanagan Specialty Fruits公司的开创人兼总裁尼尔·卡特(Neal Carter)表现,其公司出产的切片和包装的Arctic黄苹果将于今年2月至3月在美国中西部的10家商店上架。卡特称,美国中西部是第一挑选,主要是由于当地看起来在人口统计和范围上都是一个比拟好的取舍。

  切开的苹果假如在空气中放置一段时光,将会呈现“生锈”的景象。今年2月份将于美国中西部上市的一款转基因苹果将解决这一问题。